当然，有经济知识的我们现在不会像小时候那样天真地认为这是因为大资本家坏心眼、穷凶极恶。事实上，倾倒牛奶的并不是大资本家，而是当地的小奶农们。如果是大资本家的话，他们肯定能够把这些废弃的牛奶加工成奶粉等产品，他们不愿意浪费这些生产资源。但是这些小奶农却没有能力将无人收购的牛奶原料加工成能够长时间保存的产品。即使他们想要赠送给穷人，谁来支付消毒、包装、运输和分配的费用呢？
更不用说，这样做会扰乱市场的价格体系，牛奶的消费已经减少，如果市场上的供应不减少，就意味着供大于求，价格必然下跌，那些奶农的收入就更惨淡了。大部分奶农都向银行借了很多贷款，眼下他们已经焦头
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