传统农产品溯源行业存在哪些问题和困扰?
1、数字化水平低:传统农业生产商通常不提供数字化服务,导致供应链各个环节的数据不完备,无法保证产品关键信息的真实性。由于缺乏可靠的数据支持,产业优化难以进行。
2、信息不对称:供应链上下游的参与方需要人工收集大量信息,各方信息独立存储,互相隔离,无法及时共享数据。
3、供应链效率低:供应链上下游存在大量的交互和协作,信息不透明、流通不畅,导致各参与主体难以准确了解相关事项的状况和存在的问题,从而影响供应链的效率。
4、行业缺乏监管:绝大多数农产品生产规模较小,且分散分布,给政府监管带来较大困难,导致产品质量参差不齐。
区块链农产品溯源有哪些好处?
对于消费者来说,农产品溯源能够让他们不仅看到产品的尺寸和外观,还能通过追溯系统了解农产品从种植品种选择到播种、收获、加工、包装、销售等一系列生产过程。这样能让消费者放心购买农产品。此外,利用区块链的不可篡改性,可以防止产品被篡改,增加消费者对产品的信任。
另外对于生产者来说,他们需要建立农产品种植、生产和流通的追溯信息库,加强标准体系,全程监控各个环节,进行追溯信息的综合分析利用,提供追溯作业平台,并通过网络、客户端等渠道提供综合信息服务。
农产品的可溯源性就像是农产品的第二张脸,消费者通过农产品溯源码可以了解农产品的生产、成长、运输和加工等一切信息,从而提高他们购买农产品的意愿。因此,无论是从消费者、国家监管还是企业自身的角度来看,实现农产品的信息可追溯都是农产品企业发展的必由之路,也是整个农产品市场的最终导向。
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