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食材处理：新鲜是核心
选用新鲜饱满的苹果和橙子是成功的基础,苹果推荐富士或蛇果，果肉脆甜且不易氧化；橙子则以脐橙或血橙为佳，汁水丰盈，苹果洗净后去皮去核，切成小块（防止堵塞榨汁机），橙子则需彻底去皮，去除白色内皮（苦味来源），再分成几瓣，若喜欢丰富口感，可搭配1片柠檬或小块生姜，增添层次感。
榨汁技巧：顺序与细节很重要
榨汁时建议先放苹果块,再放橙子瓣，因为苹果纤维较粗，能先带动榨汁机运转，橙子水分多后加可避免飞溅，使用原汁机或破壁机时，需缓慢推送食材，避免过度挤压产生泡沫；若用普通榨汁机，可加入少量纯净水（约50ml）帮助搅打，但加水不宜过多以免稀释风味，榨好后立即过滤果渣，用纱布或细网筛按压，保留更多营养。
调味与保存：风味升级指南
原味果汁已足够清甜,若喜欢浓稠口感，可加入1勺蜂蜜或酸奶搅拌，需注意调味需在榨汁后进行，高温会破坏蜂蜜中的活性酶，制作好的果汁最好30分钟内饮用完毕，避免维生素C氧化流失，若需保存，需用密封罐装至八分满，冷藏不超过24小时，饮用前摇匀沉淀。
掌握这些要点,你就能在家榨出堪比果汁店的苹果橙汁，无论是作为早餐搭配还是午后能量补给，这杯充满阳光味道的饮品，都能为生活注入满满活力。
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