炸金花是一款非常受欢迎的纸牌游戏，在中国的酒桌文化中几乎是必不可少的游戏之一。

炸金花是一种简单易学的纸牌游戏，通常使用一副扑克牌（去掉大小王），两到五个人可以参与游戏。玩家每次轮流出牌，可以选择比前面玩家出的牌大或者小，直到所有牌都被出完或只剩下一个人为止。当有两个玩家的牌大小相等时，便会出现“炸弹”，炸弹的大小取决于其中三张牌的点数之和。例如，如果一名玩家放下了三张3，另一名玩家出了Q、Q、J，那么前者的“三个三”比后者的“同花顺”大，前者将成为本局的获胜者。

不论起源于何处，炸金花已成为广泛流传的民间娱乐活动，在中国和亚洲地区非常有名，深受玩家喜爱。

关于炸金花的起源，有许多不同说法，无法确定真正的历史渊源。有人传说这个游戏最早起源于明朝时期的宫廷，享有很高的地位。还有一种说法是炸金花最初来自荷兰，后来被引入中国。

总的来说，炸金花不仅是一种社交活动，也给人们的生活带来了许多欢乐。它的规则简单易上手，玩家可以在游戏中放松身心并享受快乐的体验。虽然无法确定炸金花的确切起源，但已经成为很多亚洲地区人们生活中的一部分，成为了一种文化现象。