博然食材社区的“云冰箱”

你家冰箱可能要失去用武之地了，因为现在有人将肉类食材的仓库搬到了你家门口。而且这些肉类食材是经过核酸检测的。博然食材就是你家门前的超市级肉类“云冰箱”。这个云冰箱虽然不大，但是货柜里面有各种肉类，包括鹏程冷鲜猪肉、大红门肉、福成牛羊肉、澳洲肥牛、丹麦皇冠猪胫骨等全球严选优质肉类。除了肉类，这里还有包括烤串和馄炖面条等主食。未来还会逐步上线蔬菜和粮油，可以一站式满足日常三餐的需求。这个云冰箱覆盖京津冀地区，有9条物流线路，能随时补给新鲜食材到每个网点，确保货柜里的食材像你家冰箱一样充实饱满。当然，这些食材也是通过全程冷链物流配送到家的，保证了食材的新鲜和质量。博然食材是首创了“线上商城下单+线下货柜自选”的社区新零售模式，为北京在疫情期间的居民提供了安心感。这个模式的背后是博然食材拥有过万平米供应链的优势。这个新模式和云冰箱的建立，构建了一个连接超级食品企业和老百姓餐桌的平台。在中间有博然食材的中央工厂和冷链物流的支持下，这个模式大大缩短了老百姓和好食材之间的距离。每天都有新鲜食材供应，丰富了社区居民的餐桌。在疫情特殊时期，云冰箱成为了人们生活的重要保障。云冰箱的成立离不开供应链的支持，没有中间商的参与，一方面降低了老百姓的生活成本，更重要的是缩短了食材的传输时间。现在只需要经过中心仓的临时存储，就可以送到自选柜。这样保证了食材的质量和安全。此外，还与社区的饭店和便利店合作建立了自提网点，方便了消费者的选择。这也从根本上降低了企业的成本，让博然食材模式更容易复制，让更多的云冰箱更迅速地惠及更多的家庭，将更新鲜的食材送到老百姓的餐桌上。

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