风声|柳州知名连锁餐厅消失广西多家门店关闭

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一炮而红容易,永续经营很难特别是连锁餐厅

近日一篇《南宁爱素坊6家店全关门!广西多人参与众筹,涉及资金至少上百万元!》的消息在朋友圈传开。据了解该连锁餐厅在柳州也已闭店。知名连锁餐饮店突然关门,会员毫不知情。

南宁的爱素坊餐厅出事后,柳州的情况如何呢?柳州相关记者进行了相关调查。据了解,位于曙光东路228号怡鑫园1栋2层的爱素坊新概念素膳自助餐现在已经是大门紧闭。

在爱素坊自助餐厅楼下看到,一张绿色的用餐消费提示贴在楼道口,上面标注素食自助餐成人25元/位,儿童10元/位。顺着指示走上二楼餐厅,发现大门已被锁住,餐厅设施均被搬空。

餐厅楼下的精品烟酒店老板称,该餐馆是2018年上半年开张的,目前已经关门,至于为何经营不善,她表示自己并不知情。

29日,店内的一位会员潘女士称,自己当天到店内消费,但是该店已经关门,担心老板跑路,立即到东门工商所进行备案。自己在该餐馆储值卡里还有145元未消费完,想让老板将其这145元退还回来。

工商部门:已有消费者前来备案

记者从东门工商所了解到爱素坊新概念素膳自助餐厅的基本信息,该餐厅于2018年5月7日在城中工商分局进行登记备案,法人代表是一位姓韦的女士。

韦女士,她表示自己也在南宁处理连锁店加盟赔偿事宜。她说,2018年12月底,柳州爱素坊新概念素膳自助餐厅在撤店之前,他们已经通过发送手机短信的形式,向店里的300多名爱素坊的会员说明了情况,储值卡还有余额的消费者可以到妙高聚素食馆(五星店)继续消费使用,韦女士撤店前也与妙高聚素食馆达成协议。

妙高聚素食馆相关负责人李先生表示,爱素坊的会员储值卡还有余额的,是可以直接拿卡来到他们家的素食馆继续消费。

南宁爱素坊6家店全关门,涉及资金至少上百万元。近日南宁连锁素食馆爱素坊6家店接连关闭,多人办的消费卡全部作废。据了解爱素坊素食馆2014年成立,曾开了1家总店、5家分店,吸引了许多消费者。但在1月27日,市民王先生持消费卡到会展·航洋城的爱素坊时,却发现该店已悄然关门。1月28日下午,相关记者走访发现,爱素坊园湖店、爱素坊葛村店、爱素坊总店(金湖店)等均已经不在。

南宁市民唐女士表示,她的预存卡里还有500多元没有消费。而王先生的预付卡内的钱更多,达到了上万元,现在却变成了废卡。

爱素坊红火时吸引了一些投资者,其负责人何先生通过开会宣讲等方式进行众筹,使得短短一年时间5店齐开。王先生当时也花2万元众筹了一个份额,后来觉得不稳妥,他就要求爱素坊将2万元转为消费卡。

辜女士等多位素食爱好者、投资

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