云币网交|海生泰合：医用营养技术在食品行业的潜力巨大

随着食品消费结构的升级，营养与健康成为消费者更关心的问题。营养食品产业以快速的速度发展，越来越多企业加入其中。海生泰合是一家主打液体营养的功能性食品企业。

海生泰合的创始人张波先生是英国巴斯大学药学药理学博士后，他曾在北京shenogen和韩美药品负责研发工作，具备超过15年新药研究和开发经验。当他发现很多病症与营养不良、生活方式有关联时，便决定创造营养食品的想法。

海生泰合选择以液体营养为角度进入食品领域，因为团队拥有医药研发背景。他们将各种营养元素（如蛋白质、功能脂肪、维生素、矿物质等）高度浓缩至一个包装内，这对研发技术有很高的要求。为此，海生泰合投入千万资金建立了医用营养研发实验室，并探索了乳剂稳定性、抗氧化、灭菌工艺等研发方向，尝试了超过1000种配方方法。

海生泰合还需要使用一些特殊原料来实现高浓度营养液体的稳定性，这些原料在国内没有现成的生产。虽然部分原料可以通过进口引进，但在原料选择和研发过程中仍需要对国内生产体系进行改进。

此外，将实验室的成型技术转移到设备相对低端的生产线也是一个挑战。这就要求工厂需要具备完善的前处理能力，并且新产品的生产需求与市场上的标准品有所区别。对于海生泰合这样初创且知名度不高的企业而言，与工厂的沟通和磨合也是一项重要的挑战。

海生泰合花了2年多的时间与多家国内外企业建立长期合作关系，打造了稳定的全产业链体系，完成了原始积累。

海生泰合的增长驱动核心在于技术。他们选择了运动营养市场并推出了必乐品牌，包括蛋白质水、液态燃体餐、液态超肌餐等产品。与传统的运动营养产品相比，必乐的液态瓶装形态更加便携，因此可以在超市、便利店、健身房等新的消费场景中销售。目前，必乐的销售规模在稳步提升且已经实现盈利。

海生泰合还推出了无纯品牌，这是出于他们不断孵化品牌的需求。无纯在2019年末推出了无纯液体代餐奶昔和胶原蛋白威化两类产品，并主打线上销售渠道。与市面上的粉状代餐产品相比，无纯液体代餐奶昔具有免冲泡的便捷性。但代餐只是无纯过渡时期的产品，并不是品牌的最终方向。

海生泰合的最终目标是进入肠道营养市场。他们整合科研能力并强调专业性，服务于特定人群，如面临压力、睡眠不足和大量食用加工食品的28至40岁年龄段人群，以及孕期便秘等人群。海生泰合通过洞察消费需求，将推出四款左右的新产品来满足肠道健康领域的需求。

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