基于区块链构建的农产品质量追溯系统，将农产品/养殖水产品从采购原材料、种植/养殖、加工、物流运输、零售商到消费者餐桌的整个流程中产生的相关信息上链。因此，不同的参与方对整个流程产生的信息具有知情权。
追溯主要是通过区块链技术，将农产品的生长(环境、农药、化肥等等)、加工、物流运输到消费过程相关信息的采集、传输、处理和查询过程有机联系起来。这样一来，信息流与商流相统一，并实现农产品的来源可查、去向可追、责任可究。每一件农产品都可以在区块链系统上认证，都有一份透明且安全的商品记录。
区块链农业溯源的优势在于利用区块链去中心化、公开透明、数据不可篡改、数据共享、点对点传输等技术特点。将农场、农户、认证机构、食品加工企业、销售企业、物流仓储企业等加入到联盟链中。每个关键节点上的信息都形成一个信息和价值的共享链条，实现来源可查，去向可追，责任可究。从技术上突破了传统的溯源平台信息不透明、数据容易篡改、安全性差、相对封闭等弊端和弱点。
如果将区块链及时应用到农产品，可以实现以下几个愿景：1. 农业人员向用户销售农作物高速、安全。2. 消费者清楚地知道食物的来源以及生产日期，对食品的安全放心。3. 可以让农产品生产加工者很清楚地知道哪一个环节出现了问题，做到及时改进。
响应国家号召，创新推进农业产业组织机构，调整种植结构，让绿色有机的、具备当地特色的农产品实现增值。让消费者对食品完全放心，让政府部门对食品监管省心，让农产品生产加工者不再忧心。区块链农业溯源能够落地实现，将解决很大的一块民生问题。
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