草莓是夏季鲜果中的一种，由于其鲜红饱满的外观和甜美可口的味道，深受人们喜爱。但是，如何洗干净草莓并正确保存草莓，成为了人们在享受美食的同时的一道难题，同时人们也很关心草莓是属于热性水果还是属于良性水果这一问题。

本文将从多个角度为您解答这些问题。

**如何洗干净草莓？**

草莓在采摘过程中可能被接触土壤、灰尘等杂质，因此洗净草莓的同时也是去除其表面杂质的过程。准备要用的工具**

包括：1.沥水篮：用于准备放置洗过的草莓的容器。2.干净的水：草莓需要通过水来清洗，因此需要先准备充足的水。请使用自来水或矿泉水，切忌使用自来水或井水等不干净的水源。3.筷子或把勺子：用于轻轻地搅动草莓，帮助清洗。4.干净的毛巾或厨房纸巾：用于擦拭草莓的水分。

**步骤二：把草莓放入水中**

为了清除所有的灰尘、杂物和农药等，我们要把草莓放入水中。保持草莓浸泡在水中，最好不要动，以免草莓表面的污垢反而粘附在上面。如果您非要搅拌草莓，可使用筷子或把勺子轻轻地搅一下。

**步骤三：沥水和擦干**

当草莓所需要沉淀的时间过去后，草莓变得更加干净了。此时，草莓需要被拿出来，然后放入沥水篮中，让多余的清水流走。草莓取出后，使用毛巾或厨房纸巾轻轻擦干。

**如何保存草莓？**

正确的保存方法不仅可以保持草莓的新鲜程度，还可以延长它的保质期。

**方法一：使用冷藏器**

草莓应该放在冷藏器的最寒冷区域（也就是保鲜室），并被装在一些通风良好的容器里。潮湿的环境可以使草莓腐烂和发霉。在框子上放一张纸毯，让它们专门放在那里，而不是被其他物品覆盖在上面。如果草莓只是在周末等几天内食用，将草莓放入密闭塑料袋中，这样他们就不会失去水分。

**方法二：使用冰箱**

草莓也可以被冷冻。这也是最佳的方法之一，以便在包装以及保存在免费zer-bags或密闭容器中时持久保持新鲜度。草莓通常早上冻结，并晚上食用。如果没有及时处理，则草莓将失去水分并变柔软。

**草莓是热性还是良性水果？**

草莓具有润肺的功效，是良性水果。草莓还富含维生素C和矿物质，对人体健康带来许多好处。例如，维生素C有助于维持皮肤和免疫系统的健康，矿物质则可以促进牙齿和骨骼的健康。

**结论**

在享受美食的同时，我们也应该掌握草莓的洗净、保存和了解草莓的性质。希望上述内容可以对大家有所帮助。