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土耳其人对茶的热爱深入骨髓，人均年茶叶消费量位居全球前列，而MXC抹茶的出现，恰好满足了他们对“新味觉”的探索欲，在伊斯坦布林的网红茶馆里， barista会手持铜制茶壶，将MXC抹茶粉与土耳其红茶按黄金比例混合，倒入雕花玻璃杯中，当翠绿的抹茶液与琥珀色的茶汤相遇，杯中便泛起层层涟漪，撒上肉桂粉后，香气中多了几分果木的甘甜，当地人喜欢搭配一块巴斯拉克奶酪蛋糕，抹茶的微苦与奶酪的醇厚在舌尖碰撞,竟意外和谐。
这抹来自东方的绿色，在土耳其的土地上完成了本土化蜕变——它被制成抹茶冰淇淋，融入土耳其软糖，甚至出现在传统甜点baklva的配方中，MXC抹茶不再只是一种饮品，更成为连接东西方的文化符号：在博斯普鲁斯海峡的游轮上，游客手握抹茶拿铁远眺古今交融的城市天际线；在棉花石小镇的咖啡馆里，店主用MXC抹茶招待远道而来的客人，讲述着茶马古道与丝绸之路的遥远故事，当土耳其的阳光穿过咖啡窗，洒在那一杯翠绿的MXC抹茶上,味蕾与心灵同时完成了一场跨越欧亚的旅行。
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