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农业基因:从源头把控,定义好抹茶“鲜”度
抹茶MXC的创始团队中,核心成员张明深耕茶叶种植领域十余年,曾在日本京都参与抹茶茶园改良项目,他深知,优质抹茶的核心在于原料——团队在浙江衢州建立了2000亩有机抹茶基地,采用“遮阳覆盖-蒸汽杀青-低温研磨”古法工艺,结合物联网技术实时监测光照、湿度与土壤养分,确保每一片茶叶的茶多酚含量≥18%、氨基酸含量≥2%,远超行业平均水平,这种“从茶园到茶碗”的全链路品控,为产品奠定了“鲜、醇、绿”的基因底座。
产品创新:打破传统边界,解锁抹茶“N种可能”
为了让抹茶跳出“饮品限定”,创始团队联合食品研发总监李婷——前头部茶饮品牌研发负责人,组建了“味觉实验室”,他们突破抹茶仅用于甜点的传统,开发出“抹茶+烘焙”“抹茶+轻食”“抹茶+即饮”三大产品线:从低糖抹茶卷、抹茶奇亚籽能量棒,到冷萃抹茶气泡水、抹茶拿铁浓缩液,甚至推出可冲泡的抹茶面膜,将抹茶的抗氧化、提神等健康属性融入日常消费场景。“双倍抹茶拿铁浓缩液”上市3个月即突破100万销量,成为年轻白领办公室“续命神器”。
品牌叙事:用国潮语言,讲好东方茶故事
团队深知,好产品需要好故事支撑,CMO王磊拥有8年国潮品牌操盘经验,他带领团队以“抹茶是东方的绿色黄金”为切入点,通过短视频平台还原抹茶从唐代“末茶”到现代工艺的演变史,联合非遗传承人推出“手作抹茶体验礼盒”,并跨界与汉服品牌、艺术家联名,让抹茶成为连接传统与潮流的文化符号,在抖音、小红书等平台,#抹茶MXC的100种吃法#话题播放量超5亿次,品牌复购率提升至42%,印证了“文化+产品”的传播力。
从田间到舌尖,从传统到创新,抹茶MXC创始团队以“农业为根、产品为魂、文化为翼”,不仅重新定义了现代抹茶的标准,更让千年茶饮在当代焕发新生,他们计划将抹茶基地扩展至云南、福建,并探索抹茶在功能性食品、护肤品领域的更多可能——正如团队常说的那句话:“抹茶不止于茶,更是健康生活的打开方式。”
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