.jpg)
制作步骤：
- 准备材料：低筋面粉150g、可可粉30g、鸡蛋3个、细砂糖80g、牛奶60ml、植物油50ml、泡打粉5g、苹果2个（去皮切丁）、肉桂粉少许、黑巧克力100g（切碎）。
- 蛋糕糊：将鸡蛋与细砂糖打发至乳白色浓稠，依次加入牛奶、植物油拌匀，筛入混合好的面粉、可可粉、泡打粉，轻轻翻拌至无干粉，避免起筋。
- 焦糖苹果：平底锅放30g黄油，融化后加入苹果丁翻炒至边缘微焦，撒入20g砂糖和肉桂粉，炒至糖浆包裹苹果，放凉备用。
- 混合烘烤：在模具底部铺烘焙纸，倒入一半蛋糕糊，铺上放凉的焦糖苹果，再倒入剩余蛋糕糊，撒上黑巧克力碎，烤箱预热180℃，中层烤35-40分钟，用牙签插入无面糊带出即可。
- 完成：脱模后可撒糖粉或搭配巧克力酱食用，温热时口感最佳，蛋糕体的湿润与苹果的酸甜、巧克力的微苦交织，恰似秋日午后最惬意的时光。
这款蛋糕无需复杂技巧，却能带来欧式甜品的精致与醇厚，无论是家庭聚会还是午后茶歇,都是令人惊艳的存在。
本文来自用户投稿，不代表币大大立场，如若转载，请注明出处：https://czxurui.com/jys/298240.html
发表回复
评论列表（0条）