一、现在蔬菜价格为啥越来越贵是因为种菜的人越来越少了吗

现在蔬菜价格越来越贵，倒不是因为种菜的人少，菜价贵的原因牵涉到很多方面的因素。

蔬菜价格涨风啦！

有以下几个方面：

1、是生产成本增加。世上没有无缘无故的爱情，也没有无缘无故的粮价上涨。很多吃蔬菜的人只看到蔬菜价格贵，没想到种植蔬菜的成本也在慢慢增加。

2、蔬菜需求增加。很多人可能不同意这个理由。为什么人们的生活越来越好，挣的钱越来越多？按理说他们应该多吃大鱼大肉？为什么说蔬菜的需求量增加了？事实上，这就是财富的原因。

因为人们的生活变得更好了，他们习惯了吃很多大鱼大肉，已经吃腻了。他们对那些新鲜美味的农家蔬菜情有独钟，尤其是露天生产的蔬菜。

3、菜地越来越少。准确的说，城市周边的蔬菜基地应该越来越少。随着城市的不断扩张，城镇化越来越蓬勃，菜篮子建设的压力也越来越突出。

城市郊区的许多传统蔬菜生产基地已经被城市发展所占据。新开发的蔬菜基地远离城市和市场，无形中增加了运输成本。

4、蔬菜越多越好。好东西自然要价更高。过去有很多常规蔬菜，由于产量低，难以种植，慢慢退出市场。随之而来的是采用高标准现代技术种植的蔬菜新品种。许多蔬菜品种是专门从国外进口的，色泽好、产量高、口感好。当然，这类蔬菜的价格更高。

尤其是进入超市的蔬菜，都是经过精心挑选、加工、加工，从头到尾去除杂质。当然，售价更高。

超市蔬菜价格

拓展资料：

为什么现在超市菜价那么贵，但是农民还挣不到钱？

1、菜价虽高，但损耗不得不算

2、铺租高，夺走了很大利润

3、流通环节多，同样推高菜价

针对上述问题，有人呼吁政府出面在市内建设大型农产品交易市场，以实现农产品与消费者的无缝对接，让农民直接进入、对接。消费者。虽然是这样，但作为生产者的农民如果接替销售者的角色，可能会更加忙碌。有句话说的有道理，中间商的存在也有它的道理。作为一个关乎日常生活的菜篮子工程，政府应该提供一个便宜的菜市场，让城里的人买得起，摊贩和农民也能赚钱。

有机蔬菜

二、...当时人均财富按现在的物价折合人民币大约多少钱

是宋朝。参考宋史和水浒。

1、查宋史食货志会计下一，真宗天禧（1017年-1021年）末年，总岁入是“一亿五千八十五万一百”贯（石、匹、两等，总岁入除钱以外还有粮食、布匹、金银等实物。食货志赋税志有“凡岁赋，谷以石计，钱以缗计，帛以匹计，金银、丝绵以两计”，这里粗略将其他单位以1：1转换为贯，实际上宋代后期通货膨胀，实物贵而铜钱便宜，1贯钱还换不了相等数量单位的实物），如果我们以一贯等于一两银子粗略换算为300元人民币的话差不多就是450亿元人民币的财政总收入。仁宗皇祐元年（1049年），岁入“一亿二千六百二十五万一千九百六十四”贯，约合378亿元，英宗治平二年（1065年），岁入“一亿一千六百十三万八千四百五”贯，约合350亿元。到北宋末差不多1亿贯的收入还是有的，即300亿人民币，折合36亿多美金，可以说是当时天下第一富国。

花石纲虽荼毒百姓，但也仅限于东南一隅。北方的公田虽然导致了大部分农民的破产，却为城市工商业提供了充沛的劳动力。宋代的税基并不是完全依赖农业，这是和其他朝代所不同的。著名宋史专家邓广铭先生认为宋代无论从精神文明还是物质文明上来看，都是我国封建社会发展的最高阶段。可以说是人民安居乐业。张择端的《清明上河图》描绘的就是宣和年间东京开封的极度繁华。

2、宋史有记载，太宗太平兴国二年（997年），“金上等旧估两十千，今请估八千”（食货志），一两金子从兑10贯到8贯。据《三朝北盟会编》记载，北宋钦宗靖康元年（1126年），金每两价钱二十贯，银每两一贯五百文。岳飞的孙子岳珂的《金陀续编》记载，南宋绍兴四年（1134年），银每两二贯三百文，金每两三十贯文。从这里能看出，金银的兑换率差不多1：10，但金银贵而铜钱便宜，差不多银铜兑换率在1两对2贯左右。这是因为宣和7年（1125年）金兵入侵后，物价飞涨、铜钱贬值的缘故。金兵南下后，大片国土沦陷、税基减小，产铜量也下降，而同时政府开支却并没有减少，宋政府财务紧张，钱币也开始粗制滥造（含铜量大幅降低），造成了币制崩坏和通货膨胀。到了南宋后，1贯铜钱的购买力远不如北宋。宋史上记载，南宋理宗绍定元年（1228年）的一两银子可换3贯300文。

3、宋代1市斤是640克，1石合92.5宋斤（沈括的梦溪笔谈卷三，“凡石者以九十二斤半为法，乃汉秤三百四十一斤也”）。因此一石大米就有59200克，即59.2公斤。如果我们不考虑特殊的荒年或大丰收年的话，北宋初期的米价大约在每石300文到600文之间，中期（仁宗年间）在600文到700文之间，南宋初期米价则在2贯左右。那么以此推算北宋末年金兵入侵前徽宗期间大约每石1贯左右，应该算比较合理的。如果按现今大米价格每公斤2.5元来计算，宋代一石大米即今天的59.2公斤合148元，也就是1贯铜钱合148元人民币。

4、根据宋史职官志，宋代一个宰相的本俸是月薪300贯，也就是合9万元人民币，年薪108万。一个普通从8品的县令月薪15贯，合人民币4500元，年薪5万4千，考虑到宋代一个县令不过管几千户人家，也算不错了。宋代除了本俸之外，还有职钱、禄粟、傔人衣粮、厨料、薪炭诸物、增给、公用钱、给券、职田等名目繁多的津贴。难怪人称宋代对官员的优待无与伦比。也难怪宋江削尖了脑袋想被招安当官。

5、从水浒上的具体事例来看，这个兑换率也比较合理。第十五回吴用去劝说三阮入伙劫生辰纲时，吴用让阮小七用一两银子买了一瓮酒，二十斤生熟牛肉，一对大鸡。差不多就是一两银子换300人民币的样子。此外，第十回林冲风雪山神庙，陆谦在李小二店里招待管营和差拨时，曾拿出一两银子，点了三、四瓶好酒，菜随便上。同样第四十四回戴宗、杨林请石秀吃饭时，也是杨林扔出一两银子让店家随便上酒菜。一般来说一个普通小饭馆，300元人民币三个人吃，的确是可以随便点菜了。

三、1995年至今货币通涨了多少倍

《新京报》报道；“国金证券前首席经济学家金岩石曾公开表示，从1979年到2009年，中国的GDP增长了93.41倍，但从1985年到2010年，中国的广义货币供应量却增长了814倍。显示中国已成为世界上广义货币供应量最大国家的同时，也进一步加剧了国内的通胀之势改革30多年以来，中国物价上涨了多少倍，笔者想很多人都想知道的。虽然中国多数年份的CPI增长只是保持个位数，但是经过30年时间之后，这个数字也是惊人的。中国经济学者时寒冰在《经济大棋局,我们怎么办》这本书上说到,“1981年的万元财富相当于当时人均储蓄的200倍,折算到现在差不多是255万元。”当年,国家干部月工资二三十元,所以“万元户”对于很多人来说,都是遥不可及的梦想。如果月工资二三十元，不吃不喝三十年也未必拥有一万元存款。据2010年12月07日《新京报》报道；“国金证券前首席经济学家金岩石曾公开表示，从1979年到2009年，中国的GDP增长了93.41倍，但从1985年到2010年，中国的广义货币供应量却增长了814倍。显示中国已成为世界上广义货币供应量最大国家的同时，也进一步加剧了国内的通胀之势。”央行网站公布的数据显示，人民币广义货币供应量1990年为1.53万亿元，1999年为11.76万亿，2000年为13.24万亿，2001年为15.28万亿，2002年为18.32万亿，2003年为21.92万亿，2004年为25.01万亿，2005年为29.6万亿，2006年为34.55万亿，2007年为40.34万亿，2008年为47.51万亿，2009年为60.62万亿，2011年末为85.16万亿元，2013年3月为103.61万亿元。从这个数据来看，2013年的广义货币供应量是1990年的70倍。网上有一则“退休后生活30年只吃盒饭需要100万元”的言论。很多人都觉得退休30年只吃盒饭要花100万，这种说法有点不靠谱。不过，如果仔细想一下通胀这一只老虎，就知道很多不可能的事情都会发生的。要是我们回忆一下30年多前的“万元户”，然后再和现在做一个比较，就觉得一切都有可能。过去30年时间，中国物价到底上涨了多少倍？不同商品，涨价幅度是不同的。以猪肉来计算，上涨了10到15倍之间。蔬菜、鸡蛋等食品，上涨了10到20倍。交通方面，上涨20倍左右。医疗价格，估计上涨了50到100倍。土地价格上涨更是疯狂，甚至达到上万倍。上个世纪80年代，笔者生活的小镇，面积150平方米的土地，价格是100元，如今上涨到50到200万元之间。这个上涨达到五千到两万倍。当然，当时这些物价都是真实的市价，毕竟是计划经济时代的价格。要买到价格是100元的土地，并非花了100元就行了，这个背后还需要找后门、送礼之类，同时还受到户籍的限制。因此，土地上涨达到两万倍，确实有一些夸大。但是我们从货币供应量角度来看，物价上涨得确实很疯狂。据2013年3月5日《第一财经日报》报道：“1982年，最高等级冬虫夏草（800根级）的价格约为120元/千克，1993年已涨至3000元/千克。而2003年‘非典’时期，冬虫夏草提升免疫力的消息使其价格摸到了1.6万元/千克；到2007年，冬虫夏草的价格达到巅峰，其中800根“顶级王草”在产地就高达20万元/千克，运送到销售地零售价则达到了42万元/千克以上；而2012年，大陆上市的上等冬虫夏草价格已经达到每千克88.8万元，30年内价格上涨了7400倍。”30年之前，没有几个人是“万元户”，但是现在资产超过100万的家庭却不少，甚至超过千万都有很多。之所以这么多家庭成为“百万元户”，甚至成为“千万元户”，这和改革开放，经济增长有关，但是更和通胀有关。通胀的推动下，让更多人跨入“百万富翁”的队伍之中。特别是很多城市房价10年上涨10倍，所以很多人一不小心就成为“百万富翁”。十年前，很多房子只值10几万元，或者20万元左右，但是房价上涨的贡献下，他们很快就身价超过100万元。20多年前，广东湛江市东海岛后边村决定对考上大学或者中专的村民奖励300元。20多年的今天，这个奖学金仍然是保持着300元。我问过该村的村长李明荣，为何这么多年过去，这个奖学金还是300元。他给笔者回答就是，这是当时规定的。当时，拿着这300元可以在北京买到0.5平方米的房子，如今连千分之五的平方米都买不到。10年前，北京上海等一些城市，房价也就是几千元而已，超过一万元都是豪宅了。如今，我们可以北京五道口附近房地产中介转一下，就发现很多二手房价格都超过10万元一平方了。上个世纪90年代时，我们经常听到有人说香港的房价贵得要命，每平方米需要几万元、10几万元。当时，我们觉得这个价格很不可思议，可是谁又会想到中国很多城市的房价实现了这个梦想。30年时间以来，中国多数商品都上涨10到20倍，个别商品还上